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炖鱼时别只用水炖加点它鱼肉不仅鲜嫩不老而且


时间:2018/12/06 00:52


  相信有很多人都喜欢吃鱼,而且鱼的营养价值是很高的,因此很多人都喜欢给孩子做鱼吃,现在随着电子商品的普及很多小孩子的视力都在下降,经常吃鱼对小孩子的视力是很好的,但是很多人在炖鱼汤的时候经常会发现炖的鱼汤鱼肉不鲜嫩而且鱼汤还很腥。因此很多人就不愿意喝鱼汤了,今天小编就给告诉大家一个小窍门,只需加点它,鱼汤不仅不腥而且鱼肉也很鲜嫩不老,一起来看看吧!

  炖鱼汤是最有营养的一种吃法了吧,如果你掌握了炖鱼汤的方法的话,不仅鱼汤好喝鱼肉也很好吃!在炖鱼汤的时候你是不是只加入清水呢?然后再放点别的作料就行了,往往这样炖出来的鱼汤都会有点腥,这样就会导致很多人不爱喝鱼汤了!

  其实我们可以在炖鱼汤的时候加点啤酒,因为啤酒和鱼会产生酯化反应。并且啤酒中含有麦芽糖,能改善鱼肉的肉质,让煮出来的鱼肉肉质更加鲜嫩,还有去腥的作用。

  下次炖鱼汤的时候不妨加点啤酒哦!这样炖出来的鱼汤不仅汤鲜而且鱼肉也会更香,一定要试试这个小窍门哦!